Yururi Restaurant in Nantan

Name: Yururi
Address: 15 Morisato Sanomae Miyamacho, Nantan, Japan
Telephone: 81771760741
Rating: 4.6

Eigenaar niet geregistreerd

Yururi

Recensies

#29 Van 178 in Nantan

9.2

10 Beoordeling

Sfeer

9.2/10

Voedsel

9.2/10

Interieur

9.2/10

Prijzen

9.2/10

Dienst

9.2/10

Meer details

Prijs & Keuken

$$ Japanese

Restauranttype

Restaurant

Kenmerken

Wheelchair Accessible

Informatie

15 Morisato Sanomae Miyamacho, Nantan, Japan

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Website Yururi

Beoordeling

Uitstekend

Erg goed

Gemiddeld

Arm

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Datum

Datum vanaf - Datum tot

Julien comman

Bron:

2 days ago

Wonderful diner experience that reflects the warm owners! It was a magical moment we will not forget! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

kotomi

Bron:

2 months ago

昔村長さんが住んでいたという立派なかやぶき民家で、ゆったりとした時間と美味しい食事を味わうことができます。夏はお庭の山水の音が涼しさを感じさせてくれ、冬は薪ストーブの暖かさで癒やしのひととき。店主は、ジビエに精通しており、時に笑いを交えながらお話をしてくださいます。今の季節で１番旨いものを食べさせてくれるお店です。囲炉裏料理も最高！農家民宿も始められたそうで、遠方のかたは断然泊まりがオススメです。 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Hiroyuki Matsubara (まつばら明光)

Bron:

A year ago

美山の季節料理を、時を忘れて、目で楽しみ、舌で味わう。囲炉裏で、炎を眺めながらの食は、贅沢極まりない。舌では、薄く感じるものの、出汁をしっかりとっているのだろう、味わいは深いものがある。この日いただいた鹿肉は、臭みもなく、柔らかく、味わい深い。付け合わせの地野菜も華麗にみえる。ジビエ料理の為に、解体施設もあるという。猪、鹿など、以前は、軒先で吊るして解体していたが、獲れた後、獲物の体温を少しでも早く下げる工夫とか、血抜きとか、気を使っていることがわかる。だからこそ、満足のいくものがある。デザートの美山の牛乳で作った濃厚なバニラアイスに、季節の柿に至るまで、美山にこだわる姿に感動した。余り書きすぎると、楽しみがなくなるといけないね。このあたりにしておきましょう。美味しかった。ごちそうさまでした。

モミジとハナミズキ

Bron:

2 years ago

暖かい季節はアユやあまごを囲炉裏でいただいたり、地鶏のお鍋が絶品で、山里の魅力が満載のゆるりさん。今回初めて冬の雪積もる時期にお邪魔させていただきました。目当ては、鹿のしゃぶしゃぶ！見事に並べられた赤身がとても美しく、キラキラと瑞々しいお野菜がまた美しい。お肉食べきれるかな？と、はじめは少し不安でしたが、臭みはないし、固くもないし、脂っこくもないのでいくらでも食べられました。とても美味しいです。次は山菜の季節にまた行こうと思っています🎵