麵屋柴 Restaurant in Huwei Township

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Recensies
#150 Van 309 in Huwei Township
8.7
330 Beoordeling
Sfeer
8.7/10
Voedsel
8.7/10
Interieur
8.7/10
Prijzen
8.7/10
Dienst
8.7/10
Meer details
Prijs & Keuken
$$ Ramen
Restauranttype
Restaurant
Recensies
330 recensies
Beoordeling
Sorteren
Datum
Datum vanaf - Datum tot
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陳振遠
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10
2 months ago
真的很好吃! 麵條很有日式拉麵那種粉粉刷刷的口感 咬起來不軟爛有嚼勁 肉的口感很像舒肥過的 口感非常特別 而且給的量還不少 應該有5-6片(雖然說是沒有溏心蛋有額外加的 但量還是很多) 湯頭調味也非常棒 雖然點餐口味選重 但不會重到非常誇張 換來的是濃郁的湯頭口感 一點也不會讓你覺得鹹到受不了 以200元的拉麵來說 麵屋柴的表現真的算很不錯了 Service Dine in Meal type Dinner Price per person $200–400 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Jason Huang
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8
3 months ago
店裡漂亮🤩乾淨 整體感覺很讚 大家都很努力的幫客人準備餐點 把最好的口味獻給我們 用心成就一碗好拉麵✌︎('ω')✌︎ 奶油蛤蠣雞白湯拉麵🍜 鮮甜原味 鹹香夠勁!麵條可口Q彈 雞白湯的靈魂 美味的皮囊 整體吃起來驚喜萬分! (就是好吃與美味🤤) 叉燒飯套餐🍚 醬汁與米飯的搭配密不可分 叉燒肉與雞肉絲(意外的驚喜) 滿足我的味蕾! 鹹味美乃滋 帶點黃芥末的感覺! 讓叉燒飯不只是叉燒🤤 唐揚雞 鮮嫩多汁 麵衣與厚實的雞肉🍗 本店招牌!唐揚雞 我願稱你為最強 最強と呼びたい 真想點一大盤來吃😼 可口小點 當然要來一份可樂餅(咖哩/起司) 雖然叉燒飯套餐已經有一個可樂餅 但要嘗試所有口味 當然要再來一份起司口味呢! 來比較一下那個口味好吃 當然個人喜好不同 我覺得咖哩口味很讚!但妮妮喜歡起司口味! 整體用餐體驗很讚😎 外頭還一隻可愛的狗狗🐕 當掌門人 吸引不少飢腸轆轆的朋友們🤭 Service Dine in Meal type Lunch Price per person $1–200 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 3 Recommended dishes 奶油蛤蜊雞白湯拉麵 粗麵
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鐘誼鎂
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6
A week ago
5點半入場第一批客人 大概快6點20才等到拉麵的部分 唐揚雞只晚幾分鐘上桌 如果想要翻桌率高的話是不是其他東西其實可以先準備好呢?炸物還能理解為什麼這麼慢 連拉麵都要等40分鐘以上會不會就有點過份了 餐點部分是好吃的 就是上餐速度希望再加強💪 Service Dine in Meal type Dinner Price per person $1–200 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes 唐揚雞
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Paris Chang
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10
2 months ago
辛口起司拉麵好吃又特別 搭配舒肥雞肉,不是一般拉麵店常見的叉燒 服務不需要太要求,他只是不像一蘭有錢把廚房跟座位都做單獨拉簾隔間,讓你看不到服務人員的臉 柴犬店長很可愛,但不要一直玩啦……感覺他也是有累 Service Dine in Meal type Lunch Price per person $1–200 Food: 5 Service: 3 Atmosphere: 4 Recommended dishes 辛起司雞白湯
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丸子麵
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10
6 months ago
這家吃那麼久 終於第一次嘗試 胡麻柴秘製沾麵 首先想說那個胡麻醬汁真的好神,很像吃淋上生菜沙拉醬汁的那種味道。 接著菜盤開始一個個細細品嚐,冷的高麗菜,也是不錯吃、想想既然有高麗菜 真的很希望可以加在單點菜單上,一直很喜歡吃拉麵配高麗菜~ 接著是整顆的唐心蛋,第一次吃到整顆蛋 真的是太奢侈了,沾了點胡麻醬還不錯吃喔!! 再來是舒肥肉也是冷的,不過這家對於處理舒肥肉很有一套,直接吃不沾醬一樣超讚。 最後就是那塊豬叉燒,他是溫的~一入口那個肉的味道直接爆開,很入味 真的很好吃,沾上胡麻醬汁 不用說也是非常合乎胃口!!! 全部吃完後 準備吃最後的主角 寬體麵條,乍看很像烏龍麵! 生吃沒有什麼味道,果然還是要沾醬才適合,我把全部的麵 直接倒進胡麻醬之的碗裡,攪拌均勻後 開始品嚐 覺得有種像在吃炸醬麵的感覺哈哈...雖然醬汁是熱的,但經過冷的麵體 進入攪拌後,差不多都成為涼麵了 笑死!! 最後吃完麵後 還剩一些些胡麻醬汁,當然是肯定直接喝光~ 畢竟味道真的很神奇!!! 不過以這家沾麵來說 算是比較適合胃口不大的人 或是不喜歡重鹹的麵友吃,哈哈 要吃飽可能還需要再加點一些配菜甚至再點一碗之類的XD 不過初體驗還是覺得很棒喔,很喜歡麵屋柴研發的拉麵菜單,以及限定的拉麵 我覺得都很好吃!! Service Dine in Meal type Dinner Price per person $200–400 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes 鹽味雞白湯拉麵
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蝸哥
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8
2 months ago
門口的柴柴超級可愛 店內位置不多,但翻桌率快 湯很濃郁,整體來講是非常好吃的拉麵 今天第一次造訪時點了加麵,一開始加的麵就跟拉麵一起上了,吃完原本碗裡的麵時加點的麵都硬了,感受不佳。希望加的麵可以晚點上 Service Dine in Meal type Dinner Price per person $200–400 Food: 5 Service: 3 Atmosphere: 3 Recommended dishes 鹽味雞白湯拉麵
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劉泓甫
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10
2 weeks ago
20240204六更 如果以後卷毛老闆不在 可能就不會來吃 因為無論麵體、服務一整個怪 首先硬麵感覺偏軟== 另外選擇+60元炸雞套餐也扯 早在結帳時已經多付10元換原萃 先不說飲料很慢才上 上了時候還在問喝什麼、錢收了沒 當下講說已經付了,還過去問店員求證 現在不相信客人嗎?我都幾年的顧客了 一整個火直接上來,都沒在溝通嗎 真心覺得卷毛老闆有沒有在差很多 更不用說入座安排也超鳥 通常都會說按照順序排 結果今天是隨意坐 可能因此導致很多人排隊 (或許想坐一起吧) - 20240121五更 吃麵屋柴三年多第一次吃鹽味 雞香味算是不錯、持續發散 但是..起司的還是最棒 - 20231007四更 看到留言有人提到金色頭髮員工 不過長期吃下來並不會感覺到特別差 這禮拜回家中午按照慣例去吃一下 發現他會主動問帶小孩的人要不要兒童餐具 其實這些小地方或許比較少人能夠注意 但是卻也能夠看到貼心的一面 話說麵屋柴也算是少數能帶小孩吃的拉麵店 有些則會規定一個位置就是要一碗拉麵 另外滿喜歡一位今年剛到麵屋柴的工讀生 就是都還滿親切、認真負責工作的內容 - 20230804三更 兩年前當實習老師時第一次吃 從此之後假日回家都會去吃 (手機大概一百多張起司辛口拉麵的照片) 不過今天是第一次吃叉燒飯 因為會覺得它的分量跟價位屬於單一套餐 (麵屋柴的叉燒飯套餐價錢算佛,可惜比較沒有搭配自由度) 不像是有些拉麵店販賣小碗飯搭配麵一起吃的 所以一直遲遲不敢嘗試、深怕會影響到對店家的信心 (畢竟有些店的叉燒飯超雷==) 但是今天吃完覺得滿值得推薦一吃! 整碗飯從器皿、米飯、叉燒肉以及蔥花都相當炙熱 能夠感受到師傅們注入相當多心血製作餐點 不過等待時間會稍微比拉麵慢個十分鐘 所以必須注意一下自身肚子的狀況再決定 店家也都會在點餐時先告知製作時間比較久 認真講炙燒功力算是不錯,肉不會燒焦而且味道有出來 聞到味道跟日式美乃滋直接食慾大開== 必須提醒味道可能比較重鹹 (自己能吃比較鹹,卻仍能感受到有點鹹,但是不至於鹹到膩口等不適感出現,稍微小小咬喉嚨而已) 不過從今年夏天開始店家有提供冰開水,所以大概沒啥問題 這邊就必須提及附餐飲料可以加十元換原萃無糖綠茶 超級划算、本來以為只是那種小瓶來搞笑的而已 沒想到是直接上一罐那種大瓶方形的飲料 從這點能看到店家的誠意跟飲用水的改變 另外炸雞跟咖哩可樂餅應該不用多說超好吃 搭配日式美乃滋跟另外甜甜的醬汁好順口 如果能夠選擇吃原味可樂餅那就更好ㄌ 總之可以嘗試看看叉燒飯套餐不會後悔 - 一更 每個禮拜來吃 基本上虎尾拉麵店龍頭 但是每次都有北爛仔 吃東西不快點吃在卡位 搞得後面一堆人在排隊 真心覺得虎科仔快點吃完 然後再玩手機、聊天欸 在外面等待時看到超不爽 拜託有點同理心 - 二更:幹那種感覺又出現了 - Service Dine in Meal type Dinner Price per person $200–400 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes 辛起司雞白湯
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陽光小奶油
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10
5 months ago
價位合理!麵條建議升級,口感差很多,湯頭味道偏鹹,建議味道點(淡)的選項,大推唐揚雞以及豬肉叉燒,味道很獨特很好吃 Service Dine in Meal type Dinner Price per person $200–400 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes 唐揚炸雞
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Miki
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10
7 months ago
有蔥必須加價😍 辣味也算有辣 這次點了大辣 不是普通辣粉 吃起來很爽! 整體上都蠻好吃的! 平常吃滿重鹹的 點了「普通」還是覺得太鹹 下次要再嘗試看看「淡」一點的 肉很嫩 味道很好吃 還有唐揚雞很大塊也很好吃! 裡面的肉好嫩! Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
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As (As)
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10
3 months ago
已來多次 虎尾最好吃拉麵 全台最好吃唐揚雞 不含浮誇成分 且便宜 180$一碗哪裡找 頂中頂 Service Dine in Meal type Dinner Price per person $200–400 Recommended dishes 唐揚炸雞
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