吉仕多手作烘焙 Bakery in Puli Township

Eigenaar niet geregistreerd
Recensies
#248 Van 369 in Puli Township
7.6
10 Beoordeling
Sfeer
7.6/10
Voedsel
7.6/10
Interieur
7.6/10
Prijzen
7.6/10
Dienst
7.6/10
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Prijs & Keuken
$ Bakery
Restauranttype
Bakery
Recensies
10 recensies
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Datum
Datum vanaf - Datum tot
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Ellen Yang
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6
A year ago
太早到店大部分麵包還沒出爐,要到中午品項才能齊全。 不過菠蘿泡芙很推薦,有點類似義美小泡芙的酥脆口感,上面灑者糖粒,咬下去有滿滿老闆現擠的奶油,很好吃。
我自己是烘焙師傅,知道也了解人造奶油、人造酥油、瑪琪琳、反式脂肪對人體的負擔與影響。氫化植物油等人造油品,在製成烘焙產品後,會有「上顎帶有黏膩性」的口感;其人造香料的味道,即使在烘焙產品製成後,也會與「天然奶油」有非常不一樣的「香精味」與「偏淡」的色澤。 我有了機會吃到這家標榜「天然奶油⋯ 好吃低負擔」的烘焙坊的「小可頌、肉鬆麵包、奶酥麵包、鹽可頌」,很令人作噁的是,我咬下第一口小可頌時,我就吃出來人造酥油殘留在我上顎的不自然之黏膩感。從可頌的剖面結構觀察,層次感尚可,可是卻沒有「天然奶油」做成的可頌的天然香、酥鬆的層次與「深褐色」的色澤。我拒絕吃下反式脂肪。剩下的小可頌,我全部丟掉。 我再各吃一口肉鬆麵包、鹽可頌、奶酥麵包⋯ 所有的麵糰,全部都是使用人造奶油,非常令人失望。我再觀察以上麵包包裝,裝著小可頌的袋子,沒有寫任何原料,但是奶酥麵包、肉鬆麵包的袋子,卻仍然寫著「奶油」⋯ 請貴店家的負責人、烘焙師傅摸著良心,告訴消費者,這是事實嗎? 但最令人失望的是,店家竟然在這標榜「天然奶油低負擔」。非常噁心。拜託吉仕多的老闆、烘焙師傅,不要砸了「烘焙」這塊產業的未來與形象。 以烘焙為本業的你們,請不要連這種最基本的營運成本都在省。如果營收不夠你們買天然奶油,你們的客層、有智慧的消費者,會支持你們漲價的。你們可以多賺點錢,把錢用在使用「真正的天然奶油」。而不是靠嘴巴說用天然奶油,實際上卻是用人造奶油、瑪琪琳、人造酥油矇混過不知情、想要買便宜烘焙產品的顧客。 賺錢可以,想省錢也可以;用氫化植物油幾年內吃不死人這件事大部分的人也可以理解。 但混淆視聽、欺騙顧客,這件事就是違背做生意的基本原則。 有智慧的顧客都會支持你們漲價。拜託漲價;不要再騙人了
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Maria Wu
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8
10 months ago
親切的服務 產品質感佳 愉快的消費體驗
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陳秋憶
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2
A year ago
一直都覺得是很不錯的店 但這次失望到極點 黑森林-蛋糕體竟是原味,只有外層的巧克力碎片 過甜的蛋糕體 客人共30,人 但大家人一致覺得 踩了大雷 除了一開始的小小一片 沒有人肯再品嚐 最後 冒牌的黑森林 都進了廚餘桶 ...最後
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林琇玉
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10
A year ago
麵包好吃👍 小姐服務很親切 土司柔軟,淡淡的奶香, 吃的到師傅的用心。 我常去買,值得推薦!
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Cynthia Hsu
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10
4 years ago
麵包超好吃,而且都是當日現做!老闆對自己的麵包有很多堅持,像是只使用天然奶油,光這點就可以讓消費者吃得很安心~(重點是價格還實在的有點不可思議...)店面擺設雖然不像其他店家看起來有質感,但麵包的品質真的勝過很多倍啊啊啊!!!聽說老闆以前都是在台北的高級飯店內做麵包了十幾年,很開心老闆願意返鄉,讓埔里人都有更健康美味的麵包可以吃!
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lem aaa
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8
A year ago
麵包菜單分享
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Eng MiaoMiao
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10
2 years ago
很喜歡這家~都很好吃😋 麵包和蛋糕系列都推 最推鄉村麵包和巧克力核桃口味的蛋糕~
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cloud45007
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10
4 years ago
麵包好吃CP值又高,店內乾淨舒服,麵包種類也很多可以選擇。
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Ryan C
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10
4 years ago
難得埔里有比較多新樣式的麵包店,非常好吃,家裡的小孩很愛吃這家的麵包
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