Hina no Kata Restaurant in Chino

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Recensies
#15 Van 406 in Chino
10
2 Beoordeling
Sfeer
10/10
Voedsel
10/10
Interieur
10/10
Prijzen
10/10
Dienst
10/10
Meer details
Prijs & Keuken
$ Japanese
Restauranttype
Restaurant
Recensies
2 recensies
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Datum
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NAO
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10
A month ago
Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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NAO
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10
2 weeks ago
凍みグルメ&体験マップで限定メニューをいただけるということで伺いました。 前菜からデザートまで全てに普段はなかなかいただくことのできない、「凍み」食材が使われていて、そしてその素材の味がいきていて美味しくいただきました。 オーナーのマダムからお漬物の作り方を教えていただいたり、看板猫ちゃんもひとなつっこく、薪ストーブの暖かさもありとても穏やかな時間でした。 ●凍み食材メニュー(日によって変わるそうです) ・そば粉と長いもの寒天 ・凍み豆腐の大葉巻き ・凍み大根の煮物 ・寒干しりんご、ドライほおずき、干し柿のパウンドケーキ ※その他地元の食材を使ったお料理。素材はほぼ自家製というのも感激です^^ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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