Magnifiek!
Om in de trend van de Franse naam van het restaurant te blijven verraad ik mijn recensie al compleet, maar niets is minder waar.
Wat was het feestje om hier te dineren!
Dat een restaurant een Michelin ster op de voorgevel heeft staan, betekent het nog niet dat het eten en de beleving top zijn. Goede voorbeelden zijn Karel V en Restaurant Tante Koosje. Beiden een Michelin ster op de voorgevel, maar qua smaak en beleving stellen ze toch enorm teleur. Dat wil je simpelweg niet als de verwachtingen en je nota na afloop hoog zijn.
Maar goed, terug naar Voltaire. Gelegen op het mooie landgoed en gelijknamig hotel Parc Broekhuizen, straalt de rust je tegemoet alvorens je het pand betreed.
De statige entree word vergezeld met een hartelijk ontvangst en een gastvrije groet. Het restaurant zelf is niet groot en maakt het aangenaam en knus. We hadden een tafel met uitzicht op de keuken, waar een jong team gepassioneerd hun kunsten vertoond.
We kozen voor het 7 gangen menu wat een heerlijk feestje voor de zintuigen was. De amuses die de aftrap verzorgden voor de avond waren gelijk raak. Verassend en lekker.
Wat daarna volgde, kan ik alleen maar beschrijven als eindelijk weer een culinair feestje welke niet alleen visueel prettig was, maar qua smaak ook!
Daarnaast is de bediening ook enorm fijn met aandacht voor de klant en op een manier welke je mag verwachten in dit segment.
Aan het team van Voltaire, bedankt voor jullie inzet en heerlijke gerechten! De ster maken jullie zeker waar! Wij komen graag nog een keer terug!
Service
Dine in
Meal type
Dinner
Price per person
€100+
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5
Uitstekend restaurant waar je heerlijk kunt eten in een mooie ambiance. De gerechten vallen op door frisse smaken en prachtige presentatie. Alles perfect verzorgd. Personeel was erg vriendelijk en professioneel. Dikke aanrader!
Service
Dine in
Meal type
Lunch
Price per person
€100+
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5
Geweldig eten, top bediening, heerlijke accommodatie - doet niet onder aan een 2 sterren restaurant! Absoluut een aanrader!
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5
Dit is echt een absolute aanrader. Fantastisch verfijnde keuken, uitstekende bediening met oog voor de gasten en zeer goed bijpassend wijnarrangement
Service
Dine in
Meal type
Dinner
Price per person
€100+
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5
