DAM boutique hotel & restaurant Restaurant in Nova Gorica

Eigenaar niet geregistreerd
Recensies
#14 Van 151 in Nova Gorica
9.7
124 Beoordeling
Sfeer
9.7/10
Voedsel
9.7/10
Interieur
9.7/10
Prijzen
9.7/10
Dienst
9.7/10
Meer details
Prijs & Keuken
$ Italiaanse , Zeevruchten, Mediterrane , Sloveense , Europese
Restauranttype
Restaurant
Dieet restricties
Glutenvrije
Over
This restaurant offers its guests to try Mediterranean cuisine. That's a good idea to order tasty branzino, risotto and pasta. At Dam, visitors can have good che, millefoglie and gelato. The wine list is extensive, every guest will find something that suits their taste. It is nice to enjoy great lemonade. Many people note that the staff is pleasant at this place. Cool service is something clients agree upon here. If you visit this spot, certainly, you are to like the surrounding homey ambiance. It's a Michelin one-star restaurant, the award is usually given for serving tasty food.
Recensies
124 recensies
Beoordeling
Sorteren
Datum
Datum vanaf - Datum tot
Un percorso gastronomico molto interessante in una location elegante e moderna.
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Lino Bortolozzi
Bron: google
10
2 months ago
Excellent restaurant in Nova Gorica. We ate the tasting menu accompanied by the accompanying wine selection. Very good experience. Kind and punctual service.
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Lisa Ghisi
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10
3 months ago
La mia valutazione riguarda il ristorante. Bellissima esperienza su tutti i fronti. Accolti direttamente dallo Chef Uroš, che ha poi servito e spiegato ogni piatto direttamente al tavolo. La sala del ristorante è molto curata e l’ambiente è rilassato e accogliente. Piatti ben fatti, sapori superlativi e ben marcati, tecniche e prodotti di qualità. Buona carta vini. Veramente una serata eccellente che consiglio!
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Z. CON GLANTZ
Bron: google
10
4 months ago
Excellent boutique hotel I spent a few enjoyable days in an excellent and well-designed boutique hotel. The staff was kind and welcoming, and the rooms were clean and tastefully furnished. The breakfast was delicious and varied, and the location of the hotel was excellent. Excellent service. The staff was available for any question or request, and they did everything to make my stay special. The rooms were decorated in a modern and pleasant way. My room was large and spacious, and included a comfortable bed, cable TV, and fast wireless internet. I definitely recommend this hotel to those looking for quality and well-designed accommodation..
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Pier Pahor
Bron: google
6
4 months ago
Locale molto carino,cibo buono ma non sono stato soddisfatto sul servizio poiché tutti i commensali sono stati serviti nelle stesse tempistiche. Aspettando noi o dover aspettare che gli altri finissero il piatto. Allergeni non specificati al momento dell' uscita dei piatti. Porzioni non alla portata di altri menù degustazione che ho provato in altri ristoranti meno cari.
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Nicol
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10
5 months ago
Proveli smo nažalost samo jednu noc u ovom hotelu, ali vratiti cemo se sigurno. Hotel je divan, predivno uređen, intiman, sa puno stila. Njime vlada neki posebni duh i sarm koji dodatno zacinjavaju slike i glazba. Uros nas je docekao na recepciji i cijelo vrijeme nam je bio na raspolaganju i od pomoci sa svim preporukama. Soba je bila velika, cista i ugodna, sa udobnim velikim krevetom i jastucima (sto je danas rijetkost). Kupaonica prostrana i divno uređena. Dorucak nestandardan i interesantan, posebno iskustvo je kad vam netko priprema hranu s gustom i to se bas osjeti. Hotel ima svoj parking. Vidimo se opet :)
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Enriiccc
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10
6 months ago
Buenas instalaciones y sobre todo muy buen personal! Desayuno increíble! Si volvemos a Eslovenia pasaremos otra noche en DAM boutique hotel sin ninguna duda!
Great experience all around! Worth a visit when you’re in Slovenia. The hotel is very nicely decorated and the facilities are excellent. The restaurant easily deserves its Michelin star, with local seafood on the menu and local wines on the pairing. The breakfast is nice as well. The owner is kind and friendly and extremely helpful with suggestions for the next stops on our Slovenia trip. Thank you for letting us stay!
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Lollo mar
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8
7 months ago
Il giudizio è in merito solo al ristorante: l'esperienza in generale è andata molto bene, l'ambiente è molto carino, curato, piacevole. Il personale era gentilissimo e disponibile però era composto da un'unica persona che serviva tutti i 5 o 6 tavoli che c'erano quella sera, e onestamente mi sembra un po' poco per un ristorante di questo livello...e di questo prezzo aggiungerei . Il cibo era molto buono, ottimo nel caso degli gnocchi e della crema di cavolfiore con prosciutto e uovo ricoperto al tartufo....ecco si questi due piatti devo dire veramente eccezionali. Anche gli altri buoni ma forse in un paio di casi con sapori eccessivamente forti, nel mio caso è andata benissimo perché amo il piccante, lo speziato e l'affumicato ma credo che per alcune persone dal palato più delicato possano risultare un po' forti (mi riferisco in particolare al risotto e alla trota). Infine un ultimo dettaglio che mi ha impedito di mettere 5 stelle è che un piatto non corrispondeva esattamente alla descrizione sul menù che indicava seppie che in realtà non c'erano. Il prezzo come dicevo è importante, ma commisurato al livello dei piatti ed al contesto.
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Andreas Hobjan
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10
7 months ago
Schönes und gepflegtes Hotel. Chef des Hauses ist entzückend! Sehr bemüht und immer hilfsbereit. Preis/Leistung absolut top! Gerne wieder!
become-owner-bg
Hoort dit bij jou?